Cấu Tạo & Nguyên Lý Hoạt Động Của Máy Lọc Rượu

Việt Nam được thống kê là một nước tiêu thụ lượng rượu đứng thứ 29 trên Thế Giới. Cả nước có 328 cơ sở sản xuất rượu lớn với sản lượng 360 triệu lít/ năm, 320 cơ sở sản xuất nhỏ với sản lượng dưới 1 triệu lít/ năm và rất nhiều các hộ gia đình và cơ sản xuất nhỏ lẻ khác. Cả nước ghi nhận riêng năm 2017 số ca ngộ độc rượu tăng đột biến, đặc biệt là rượu có pha methanol, với 10 vụ ngộ độc rượu, 115 người nhập viện và 24 người chết. Con số này có đáng báo động không các bạn.

Liên tiếp những vụ ngộ độc tử vong do rượu thời gian vừa qua đã làm người dân hoang mang,câu chuyện không còn là vì sao tình trạng trên xảy ra mà là làm thế nào để hạn chế các ca ngộ độc rượu đó.Trên thị trường rất nhiều các doanh nghiệp đã quảng cáo sản phẩm của mình có thể lọc được độc tố Methanol, Andehyde… có trong rượu.Vậy thực hư tác dụng của những máy này như thế nào, nó có cấu tạo và nguyên lý hoạt động như thế nào? Hôm nay Uhc cùng bạn đi tìm hiểu nhé.

Cấu Tạo Và Nguyên Lý Hoạt Động của Máy Lọc Rượu Trên Thị Trường

Do nhu cầu sử dụng của người dân Việt Nam đặc biệt là cánh mày râu với tiêu chí sử dụng rượu ngon, bổ ,rẻ , an toàn sức khỏe, đảm bảo chất lượng rượu vì vậy mà rất nhiều doanh nghiệp đã cho ra đời những chiếc máy lọc rượu,chi phí khá rẻ với lời quảng cáo lọc độc tố Andehyte, Methanol...

Rượu sau khi lọc không mất mùi, không mất màu, không giảm nồng độ… Vậy có thực sự được như vậy không? Có cơ quan nào kiểm định chất lượng không? Người tiêu dùng nên lựa chọn loại máy lọc rượu nào?

1. Cấu Tạo

Máy lọc rượu trên thị trường được rất nhiều các doanh nghiệp sản xuất với kiểu dáng và công suất khác nhau.

Tên gọi máy lọc rượu thì chắc hẳn các bạn cũng biết cấu tạo của nó như thế nào rồi đúng không nào?Nó có cấu tạo như một chiếc máy lọc nước thông thường chúng ta hay sử dụng trong gia đình, nó cũng  cấu tạo bởi các cốc lọc gồm các hat vật liệu lọc đa tầng như Than hoạt tính, cát thạch anh, sỏi đỡ và lõi lọc PP như của máy lọc nước và bơm áp lực.

2. Nguyên Lý Hoạt Động

Dưới tác động của bơm  áp lực rượu được đưa đến các cốc lọc, tại đây các hạt vật liệu lọc đa tầng sẽ lọc trong rươu và hấp thụ độc tố rồi được rượu thành phẩm.

Vậy những chiếc máy lọc rượu này có ưu điểm và nhược điểm gì?

Ưu điểm:

• giá thành rẻ, công suất lớn, thời gian xử lý nhanh.

• Đa dạng kiểu dáng mẫu mã
• Rượu xử lý trong không còn cặn váng đục

Ưu điểm như vậy nhưng chúng ta cũng phải nhìn nhận thực tế những Nhược điểm như:

• Than hoạt tính có tính chất khử mùi và màu nên sau khi rượu chạy qua sẽ dễ bị mất mùi và với rượu ngâm sẽ bị mất màu.
• Sau một thời gian lọc rượu thì hạt vật liệu lọc tan ra sẽ làm biến đổi mùi rượu.
• Theo nguyên lý hoạt động các cặn bẩn, váng cặn, tạp chất sẽ được giữ lại trên bề mặt vật liệu, đồ dày cặn bẩn sẽ tăng theo thời gian, định kì thay cốc lọc từ 2-3 tháng vì vậy sẽ tốn thêm chi phí.
• Rượu luôn tồn dư một lượng rượu khá lớn trong hệ thống do đó khi thay đổi loại rượu khác sẽ dễ bị ảnh hưởng.
• Thiếu hoặc không có giấy chứng nhân chất lượng, kiểm soát, cấp phép của cơ quan, quản lý nhà nước.

Nhận thấy được mối đe doa ngộ độc rượu liên tiếp xảy ra gần đây và thế mạnh của công trong lĩnh vực nghiên cứu khoa hoc, ứng dụng và sản xuất các sản phẩm công nghệ mới, đặc biệt trong lĩnh vực thực phẩm, đồ uống có cồn.

Công ty TNHH Giải Pháp Công Nghệ UHC Việt Nam đã hợp tác với đội ngũ chuyên gia trong nước và các chuyên gia hàng đầu của Châu Âu đã nghiên cứu và sản xuất thành công Máy Khử Độc Tố Và Lão Hóa Rượu Gipwin.

Với 3 chức năng chính:

• Xử lý độc tố có trong rượu như: Andehyde, Methanol, Fufurol, Rượu bậc cao…
• Đồng hóa giúp làm tăng tuổi rượu thay thế phương pháp hạ thổ truyền thống
• Xé nhỏ cụm phân tử nước và rượu giúp cơ thể đẩy nhanh quá trình thanh lọc, thải độc và loại bỏ rượu ra khỏi cơ thể nhanh chóng

Máy Khử Độc Tố và Lão Hóa Rượu Gipwin hoạt động dựa trên tổ hợp các tác nhân bao gồm: Sóng siêu âm ở tần số phù hợp kết hợp với từ trường đa phân cực, từ trường cưỡng bức dao động tự do và yếu tố nhiệt độ.

Cấu Tạo Và Nguyên Lý Hoạt Động Của Máy Khử Độc Tố Và Lão Hóa Rượu GipWin

Ngày nay cùng với sự phát triển không ngừng của khoa học công nghệ, giải pháp kĩ thuật sử dụng sóng siêu âm, từ trường đa phân cực trong loại bỏ độc tố và làm già rượu đã được các nhà máy rượu lớn trên thế giới áp dụng, phương pháp này giúp thay thế hoàn toàn phương pháp hạ thổ trước kia, rút ngắn thời gian lưu trữ,giảm chi phí sản xuất mà vẫn cho ra chất lượng rượu như đươc rượu được hạ thổ nhiều năm.

1. Cấu tạo của Máy khử độc tố và lão hóa rượu Gipwin

Được cấu tạo gồm 2 phần chính đó là Bộ phận xử lý và phân thân, bồn chứa rượu cần xử lý. Mỗi bộ phận có một tính năng và chức năng riêng.

• Bộ phận xử lý của máy khử độc tố rượu bao gồm các bo mạch điện tử được nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ, chúng tạo ra các dao động phức hợp trong lòng chất lỏng và chúng chuyển hóa từ điện năng sang động năng.
• Bộ phận phần thân( bồn chứa rượu): Về mặt hóa học thì rượu bao gồm nước, cồn, chất vô cơ, hữu cơ, có hoặc không có các độc tố, chúng được liên kết với nhau vô cùng phức tạp và không đồng đều.
  
  

2. Nguyên lý hoạt động

• Đây là sản phẩm công nghệ Vật lý điện hóa từ trường đa phân cực chúng có chức năng làm cho rượu ngon hơn, an toàn hơn, thân thiện với người sử dụng.

• Khi máy khử độc tố hoạt động, các thiết bị điện tử tạo ra một chùm bức xạ siêu âm với năng lượng cơ hoc lớn để tác động lên các dung dịch rượu nhằm cưỡng bức dao động các phân tử có trong dung dịch. Khi các phân tử này chuyển động tạo ra các bong bóng khí và khe hở sẽ tăng kích thước và áp suất di chuyển lên bề mặt chất lỏng.
• Tại thời điểm các bong bóng khí này vỡ ra thì nhiệt độ giải phóng là 5000 độ C VÀ 2000 atm áp suất. Chính những tác nhân này làm phá vỡ các cấu trúc phân tử của các hợp chất thơm và độc tố trong rượu vì vậy các chất độc tố như methanol, andehyte, fufurol được chuyển hóa với thời gian ngắn hơn nhiều lầm so với sự chuyển hóa trong tự nhiên.
• Đặc biệt là Từ trường đa phân cưc sẽ giúp đồng hóa, sắp xếp lại các phân tử rượu làm cho rượu mềm uống không gắt, hương thơm đậm như rượu được hạ thổ lâu năm.

Với thiết kế nhỏ gọn, sang trọng, đẳng cấp được thiết kế nhiều công suất khác nhau phù hợp với nhu cầu sử dụng rượu của gia đình hoặc những quy mô sản xuất lớn.

Là một gợi ý cho những ai thường xuyên phải sử dụng rượu, phải tiếp khách.. cũng như một món quà ý nghĩa bảo vệ sức khỏe đến những người thân yêu của bạn